Внимание КОНКУРС!!!

Внимание КОНКУРС!!!

Внимание КОНКУРС!!! 29.12.2012

Все мы с нетерпением ждем главный праздник года - Новый год! Готовим подарки, наряжаем елку, покупаем  наряды! И, конечно, каждая хозяйка думает о том, каким будет ее праздничный стол! Хоть и понятно, что в наше время уже никого ничем не удивишь, хочется всё же, чтобы

на столе были необычные, по-новогоднему украшенные блюда, создающие неповторимую атмосферу ночи, когда один год уходит и наступает новый.

В связи с этим предлагаем всем поучаствовать в конкурсе на лучшее блюдо новогоднего стола.

 

Организатор: Интернет-журнал «ProTambov»

Сроки проведения: 31 декабря 2012 года - 15 января 2013 года

 

1. Общие положения:
 1.1. Интернет-журнал «ProTambov» проводит конкурс на лучший Новогодний рецепт, по результатам которых победители получат заслуженные призы.  
 
1.2. В конкурсах могут принять участие все желающие, являющиеся зарегистрированными пользователями Интернет - журнала "ProTambov.com".

 2. Что надо делать

 На конкурс принимаются рецепты приготовленных Вами праздничных блюд, которые заняли достойное место на новогоднем столе.

 Для участия нужно прислать подробный рецепт приготовления блюда, а также список нужных ингредиентов. Не забывайте указывать название блюда и прикреплять фото.

 3. Призовой фонд

 Победителей определит жюри, в состав которого входят представители интернет-журнала "ProTambov". Победители получат уникальные подарки: сертификаты на романтический ужин от кафе «Новый город», City Fresh Café и кафе - кондитерской «Опера».

 

4. Порядок проведения

 Конкурс продлится с 31 декабря 2012 года по 15 января 2013 года. Итоги будут подведены 17 января 2013 года.




Возврат к списку




0
Наталья
Новогодний салат ЗМЕЙКА
Ингредиенты:


  • 2 вареные картофелины
  • 2 вареных яйца
  • 100 гр твердого сыр
  • 200 г вареной курицы
  • 1 маринованный огурец
  • чеснок
  • соль
  • майонез по вкусу
  • кукуруза, оливки, морковь для украшения
Курицу мелко порезать, все остальное натереть на терке. Добавить по вкусу соль и чеснок, хорошенько перемешать. На блюдо выложить листья салата, салат выложить на листья в виде змеи, смазать майонезом. Глаза и хребет сделать из оливок, язык и корону из морковки. Рядом можно выложить “Яйца”, сделанные из "крабового салата" (рафаэллки) . Спику выложить тонко нарезанными солеными огурчиками. Салат очень вкусный и прекрасно смотрится на праздничном столе.
PC310218.JPG (42.16 КБ)
0
Natashka
Дабы задобрить Змеюку и прожить весь год в достатке и полном умилении, ее нужно накормить ее любимым лакомством)))

Итак: Кролик запеченный с картофелем.
Ингредиенты:
Мясо кролика- 500 гр.,
Картофель-6-8 средних,
лук-1 шт.,
чеснок-1 зубчик,
масло растительное-2 ст.л.,
соль, перец-по вкусу,
Так же:
свежие помидоры, петрушка, специи по вкусу.

Способ приготовления:
Мясо кролика разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, добавить растительное масло, оставить на пол часа. Картофель нарезать крупными кружками (ломтиками, дольками), лук измельчить, чеснок-мелко порезать или выдавить. Все ингредиенты сложить в рукав, потрясти его немножко, чтобы хорошенько перемешалось, уложить на лист, сделать пару отверстий в верхней части рукава. Поставить в разогретую духовку на 45 минут. Готовить на среднем огне.
DCIM6817.jpg (39.48 КБ)
0
Екатерина
Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты (на 2 сытные порции):

куриное филе -250 г
грибы -200 г
репчатый лук (большой) — 1 шт.
йогурт без добавок(сметана 10%) — 150-200 г
сыр нежирный-100 г
соль
перец

Приготовление:

1. Курицу и грибы мелко порезать Лук очистить и тоже мелко порезать.
2. Кокотницы для жульена можно сделать из фольги. В кокотницы выложить курицу с грибами.
3. Сверху выложить сметану. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром.
4. Духовку разогреть и поставить жульен на час примерно, пока не подрумянится корочка сыра сверхут.
0
одуванчик
Наступивший год - черной МОРСКОЙ змеи, поэтому во время праздничного застолья мы принесли ей в жертву маленького, но очень вкусного осьминожка.

Итак, салат "Осьминог". Вот, что для него требуется:

Малосоленая семга – 200 грамм
Вареный рис – 1 стакан
Лук репчатый – 1 шт
Яйца куриные – 5 штук
Зелень укропа и петрушки
Икра красная – 1 баночка
Майонез

Яйца необходимо сварить и порезать кубиками. Семгу нарезать полосочками. Добавить вареный рис. Лук мелко порубить, ошпарить кипятком и добавить в предыдущую смесь. Мелко порезать зелень. Всё перемешать, добавить майонез.
Выложить салат в форме осьминога и украсить красной икрой.
Так-то! ))))

0
Татьяна
Люблю делать легкие и вкусные салаты, которые не только украсят праздничный стол, но и не причинят вреда фигуре...этот салат с удовольствием едят даже самые сытые гости, когда есть уже казалось бы "некуда", а пожевать еще чего-нибудь хочется.. часто делаю себе такой полезный и не калорийный салатик на ужин, делать его очень быстро и легко!!!всем советую попробовать...
Итак, вначале я режу напополам помидорки черри,
добавляю нарезанный крупными кубиками авокадо (можно еще порезать немного огурцов, нарезанных также кубиками),
добавляю салатную смесь (покупаю в магазине пакетах) Важно, чтобы помимо салатных листьев, там еще были бордовые листья салата мангольд!
Непосредственно перед подачей на стол (чтобы листья не испортили свой вид) соединяем все ингредиенты и смешиваем с зерненым творогом (главное не переборщить творога-2-3 столовые ложки)
Посыпать по вкусу солью и заправить салат оливковым маслом, соком лимона и бальзамическим кремом (или соусом).. Вот так! Всем приятного аппетита!
0
Ирина
Бутерброд - гриль Капрезе

Ингредиенты:

Хлеб - 4 куска
Помидор - 1 шт
Моцарелла - 150 г
Соус песто - 4 столовых ложки
Перец - по вкусу
Оливковое масло - 2 столовых ложки

Приготовление:

Выложите ингредиенты на обжаренный хлеб и закройте вторым куском. Готовьте на гриле до золотистой корочки и пока сыр не расплавится (2-3 минуты на каждую сторону).
0
Оля
Лазанья - рецепт приготовления
Продукты и ингредиенты:
сыр пармезан,
около трехсот граммов фарша из говядины,
кусок ветчины 200 грамм,
морковка,
черешковый сельдерей,
пол стакана оливкового масла,
один стакан вина (красного),
несколько консервированных помидоров, с которых снята кожица,
соль, перец по вкусу.

Для соуса:
пол литра молока,
две столовые ложки муки,
молотый мускатный орех (щепотка),
один лавровый листик,
сто граммов масла сливочного,
соль по вкусу.
Приготовление рецепта Лазанья
Для приготовления лазаньи покупаем специальные пластины высушенного теста для нее. Можно, конечно, приготовить тесто и самим, но все, же готовое экономит силы и время. Для приготовления этого блюда нам еще нужно: сыр пармезан, около трехсот граммов фарша из говядины, кусок ветчины, весом граммов 200, морковка, черешковый сельдерей, пол стакана оливкового масла, один стакан вина (красного), несколько консервированных помидоров, с которых снята кожица, соль, перец по вкусу. Для приготовления соуса к лазанье нам нужно: пол литра молока, две столовые ложки муки, молотый мускатный орех (щепотка), один лавровый листик, сто граммов масла сливочного, соль по вкусу.

Приготовление лазаньи.

Вначале займемся приготовлением соуса из мяса. Для этого в разогретое оливковое масло добавляем мелко нарезанные чеснок и репчатый лук. Помешивая, жарим до прозрачности. Далее добавляем мелко порезанный сельдерей и натертую на крупной терке морковь. Все это тушим в течение десяти минут, затем добавляем говяжий фарш и мелко нарезанную ветчину. Помешивая, доводим этот соус до той кондиции, когда фарш готов. Затем наливаем красное вино и готовим соус еще минут десять. Консервированные помидоры мелко нарезаем и добавляем в наш соус, продолжая кипятить все это еще минут сорок.

Готовим второй соус для лазаньи.

На сухой сковороде поджариваем муку с добавлением сливочного масла. Когда мука станет золотистой, наливаем в нее молоко, которое мы вскипятили отдельно, добавив в него мускатный орех и лавровый лист ( его потом нужно вынуть).Хорошенько перемешиваем муку с молоком, чтобы не было комочков и доводим ее до кипения. Дадим соусу настояться еще минут десять, добавив соль по вкусу.

«Сборка» лазаньи.

Берем высокую форму для запекания и наливаем туда мясной соус ( немного). Аккуратно раскладываем на него листы сухого теста. Затем сверху наливаем еще мясной соус. Поверх него наливаем наш молочный соус, присыпав его тертым пармезаном. Следующий слой – листы сухого теста. Чередуем слои в вышеописанном порядке, пока мясной соус не закончится. Последний слой – листы сухого теста, политые молочно – мучным соусом и посыпанные сыром. И теперь – заключительный этап. В духовку, нагретую до 200 градусов, ставим нашу форму с соусами и слоями теста и запекаем до золотистой корочки. На это уйдет примерно минут тридцать.

Не бойтесь такого длинного рецепта)))) Все просто))) Мое любимое блюдо)))
0
ProTambov
Уважаемые пользователи! :) Рады сообщить Вам, что конкурсное жюри, в составе администрации интернет-журнала "ProTambov", в ходе долгих дискуссий определило победителей конкурса.
Поздравляем!!! Екатерина, Вас приглашаем посетить кафе-кондитерское "Опера". Приятного вечера в City Fresh Cafe желаем Оле. Natashka, желаем хорошо провести время в кафе "Новый город". Информацию о том, где и когда забрать сертификаты, мы отправляли Вам на электронную почту.
 
 






 

Работает на платформе "1С-Битрикс:Управление сайтом" редакция "Бизнес". Хостинг "ТаймВэб"